新品購入後、10回ほど自炊にて肉や野菜を切る際に使用しました。 使用期間が短いため 比較的綺麗なほうかと思います。 気になる点がございましたらお気軽にコメントください。 以下、公式HPより引用 アウトドアへスタイリッシュに持ちだせる、切れ味抜群の普段使い包丁。 折畳式料理ナイフをお使いのアウトドアラバーな皆様から もう少し刃渡りの長いものも欲しい！ という声を多く頂いておりました。 特に料理にこだわりある皆様にとっては 普段使いできる包丁を、 スタイリッシュに持ち出すことができたら嬉しいですよね。 そんな皆様にご提案したいのが、FEDECA「三徳包丁」。 スタイリッシュに持ち運ぶことを軸に置いたプロ仕様の家外共用の包丁です。 抜群の切れ味でメンテナンス性もGOOD！アフターフォローも充実。 ブレードの鋼材には日本製の高機能ステンレスAUS8を採用。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。 一般のステンレス鋼に比べ、切れ味は長続きするのが特徴ですが、もし刃が切れ止んだり、欠けてしまった場合は、是非私たちにお気軽にお申し付けください！ FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 お気に入りのトングやナイフとコーディネートを楽しめる。 ハンドルには水に強い積層強化木を採用。 FEDECAシリーズのハンドルラインナップともコーディネートを楽しめる8種類からお選びいただけます。 種類···刃物/ナイフ 詳細···アウトドアナイフ 形状···フルタングナイフ